Gado Gado

Name: Gado Gado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kacang tanah; 1/4 kg gula merah; 2 siung bawang putih; secukupnya garam; secukupnya cabai rawit; 2 buah tomat; 2 ons kecambah; 2 mentimun; 3 kentang; 1/2 sayur kol; 2 potong tahu; kacang panjang; kerupuk; 10 siung bawang merah

Ika Febriana @dapurbahagia_

Semarang

Masakan enak, praktis, disukai semua orang di rumah. hihi
soalnya kalau daging gak semua org di rumah itu suka.. dicoba yukkk

Lebih banyak

Gado Gado

Ika Febriana @dapurbahagia_

Semarang

Masakan enak, praktis, disukai semua orang di rumah. hihi
soalnya kalau daging gak semua org di rumah itu suka.. dicoba yukkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkacang tanah
1/4 kggula merah
2 siungbawang putih
secukupnyagaram
secukupnyacabai rawit
2 buahtomat
2 onskecambah
2mentimun
3kentang
1/2sayur kol
2 potongtahu
kacang panjang
kerupuk
10 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur, kacang panjang dan tauge/kecambah dan kentang, tiriskan. goreng tahu, potong2. potong2 bahan lainnya.
2

Sangrai kacang sebentar, lalu haluskan menggunakan blender. potong2 gula merah dan haluskan bawang putih serta cabai. masak bahan tsb, beri air sedikit, aduk terus hingga mengental. beri garam secukupnya kemudian koreksi rasa. bumbu yg kental ini lebih tahan lama drpd langsung cair. saat akan menuangkan ke piring saji, ambil sedikit saja, lalu encerkan dg air panas.. sisanya disimpab yaaa :)
3

Goreng kerupuk dan bawang merah utk toppingnya. tuangkn bumbu gado2 dan hias dg topping sesuai selera.
4

Sayur2 bisa ditambah wortel dan selada.. sesuai selera dan stok sayuran aja di rumah bun 🤭