Sambal Asin Cumi Pete

Name: Sambal Asin Cumi Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg asin cumi uk. kecil (klo gak ada, yg uk. sedang jg gpp); 2 papan pete; 1 ons cabe rawit merah; 10 bh cabe merah keriting; 15 siung bawang merah; 2 bh tomat, potong mjd 4 bagian; 2 lembar daun salam, buang tulang daunnya, lalu iris; secukupnya Garam, gula, penyedap rasa; secukupnya Minyak goreng

Bia Nova @cook_21464020

Bandung Barat

Sambal Asin Cumi Pete

Bia Nova @cook_21464020

Bandung Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgasin cumi uk. kecil (klo gak ada, yg uk. sedang jg gpp)
2 papanpete
1 onscabe rawit merah
10 bhcabe merah keriting
15 siungbawang merah
2 bhtomat, potong mjd 4 bagian
2 lembardaun salam, buang tulang daunnya, lalu iris
secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih asin cumi, lalu rebus kurleb 5 menit, tiriskan, potong² bila memakai cumi uk. sedang.
Kupas pete, belah menjadi 2, cuci bersih.
2

Siapkan cabe rawit merah, cabe keriting, tomat, dan bawang merah lalu goreng sebentar sampai agak layu, lalu ulek kasar semua bumbu sambal tsb
3

Masak bumbu sambal yg sudah diulek dgn minyak panas hingga wangi dan keluar minyaknya, lalu masukkan daun jeruk, cumi dan pete sambil aduk rata. Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Test rasa, bila sudah pas matikan kompor. Sambal asin cumi pete siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bia Nova @cook_21464020

pada 09 Juni 2020 22.56

Bandung Barat

seorang istri dan ibu 3 anak, yg hobi masak, tp bukan ahli, masih terus belajar. Senang berbagi resep, karena saya sendiri juga senang lihat resep² yg berseliweran didunia maya, jd sangat membantu kalau lagi bingung mau masak apa 🤗. Semoga bermanfaat 💞

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya