Gochujang (Saos pedas korea)

Name: Gochujang (Saos pedas korea)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm air; 3 sdm tepung ketan; 3 sdm cabe bubuk; 2 sdm saos sambal; 3 sdm kecap asin; 1 sdm kecap ikan (ak ga pkai); 1 sdm minyak wijen (ak ga pkai); 3 sdm cuka; 2 sdm gula; Sejumput garam; sesuai selera Cabe rawit (ak pkai, spy tambah pedas); 3 bh cabe kering buang biji (optional)

Ricca Annisa R @cook_2030861

Banjarmasin

Kalo beli yg kemasan takut ga halal, jd coba bikin sendiri

Lebih banyak

Gochujang (Saos pedas korea)

Ricca Annisa R @cook_2030861

Banjarmasin

Kalo beli yg kemasan takut ga halal, jd coba bikin sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 sdmair
3 sdmtepung ketan
3 sdmcabe bubuk
2 sdmsaos sambal
3 sdmkecap asin
1 sdmkecap ikan (ak ga pkai)
1 sdmminyak wijen (ak ga pkai)
3 sdmcuka
2 sdmgula
Sejumputgaram
sesuai seleraCabe rawit (ak pkai, spy tambah pedas)
3 bhcabe kering buang biji (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Air & tepung d masak d atas api kecil hingga mengental
2

Campurkan smua bahan trmasuk tepung yg sdh d kentalkan k dlm blender, blender hingga halus smpai mjd pasta
3

Simpan d dalam wadah kedap udara, simpan di dalam kulkas
4

Fermentasikan selama sminggu, cocok d gunakan utk masak ramyeon & msakan korea lain ny