Semur Jengkol dan tempe

Lana Desi Kusuma @cook_5402861
Cara Membuat
- 1
Pertama jengkol direndam dulu semalam,kupas kulitnya dan rebus sebentar geprek
- 2
Haluskan bawang merah, putih, semua cabai, kemiri, ketumbar, kasih minyak secukupnya, blender sampai halus
- 3
Tumis bumbu yang dihaluskan di wajan tanpa menggunakan minyak, soalnya pas blender udah dikasih minyak hehe
- 4
Setelah bumbu mulai harum tambahkan santan dan air aduk rata. Masukan jengkol dan tempe. Jangan lupa beri daun salam, serai geprek, jahe dan laos digeprek. Masak sampai air menyusut
- 5
Setelah air menyusut tambahkan garam dan kecap sesuai selera. Icip icip kalo kurang sedap bisa di manipulasi dengan micin wkwk. Dijamin nampol pedesnyaaa!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Semur Jengkol dan Tempe Semur Jengkol dan Tempe
Terakhir ngolah jengkol adalah tahun lalu kalo gak salah. Wkwkwk.. Iyaa, saya jarang ngolah menu ini, karna prosesnya yang bikin kliyengan kepala. Hahaa. Baunya itu lhoo🤪🤪 meski kalo udah jadi mah, lahap hap hap hehe. Oh ya di resep saya sebelumnya hampir sama di bumbu, bedanya saat proses rebus. Kalo yang lalu saya rebus menggunakan daun jambu biji, kali ini saya gunakan daun salam segambreng hehee. Dan menurut saya, lebih legit yg pakai daun jambu biji 😍 Kalo makan ini, jadi inget dulu saya gak suka jengkol. Tapi berkat mamah saya yang buat, jengkol ini rasanya lezat bangett.. Dan saat itulah saya jadi mulai suka jengkol, kalooo mamah yg masak hehehe. Duh, ini kok di enter gak mau turun ya😣. #dapurguna #kookpaderjabodetabek #cookpadcommunity_depok #cookpad_id #KangenKampung #TemanDepok #PejuangGoldenApron2 dapurguna -
-
Semur tempe jengkol Semur tempe jengkol
Critanya memanfaatkan bahan di kulkas sisa itu soalnya...gak tau itu semur bneran ato bukan...soalnya ga pake begitu bnyak rempah...tp hasilnya enak...selamat mencoba... Fariyatul Umaya -
Semur Jengkol dan Tempe sederhana Semur Jengkol dan Tempe sederhana
Bingung mau masak apa,kateilg musim ulangan jadi mesti kebut masak na sebelum ngajar les. Buka kulkas ada jengkol, akhirnya di putusin bikin semur tinggal tambah tempe dgn bumbu yg ada . nesia -
Semur Jengkol+tempe Semur Jengkol+tempe
Ceritanya si ayah lagi nonton sinetron Aj ehh si abahnya makan semur jengkol jadi ngiler trus pengen d.bikinin... 😁😜 PutriLoviko -
Semur jengkol tahu tempe Semur jengkol tahu tempe
Setuju yaa kalo ini tuh salah satu penggugah selera makan 😃#PejuangGoldenBatikApron Harni -
-
Semur daging dan tempe Semur daging dan tempe
menariknya itu awalnya coba2 bumbu, dan ternyata rasanya nyuuss 😍 bikin nagih 😍 Zumrotun -
Semur telur dan tempe Semur telur dan tempe
Lagi kangen nasi uduk, kebetulan jadi tuan rumah pengajian, jadilah menu semur ini.. Ana Mariana Koto -
-
Semur telur dan tempe Semur telur dan tempe
Karna pagi ini gk kewarung jadi eksekusi yg ada dikulkas aja. Berhubung ada telur dan tempe jadi lah kita buat semur. Thiwa Hartono
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1283062
Komentar