सबसे पहले एक पैन में शक्कर डाले और शक्कर डूबे इतना पानी डाल कर गेस पर गरम करे, आधे तार की चाशनी होने तक पकाएं,फिर उसमे मिल्क पाउडर डाले और लेमन पीली फूड कलर डाल कर अच्छे से थोड़ी देर पकाएं अब उस में घी डाले,जब बनाया हुआ मिश्रण पैन में अच्छे से मिलाएं,

जब मिश्रण पैन छोड़ने लगे तब गेस पर से उतार कर उसमे इलायची पाउडर मिलाकर मिश्रण को ठंडा करे,ठंडा होने पर इसमें से छोटे छोटे गोले बनाकर एप्पल का शेप दे,थोड़ा सा मिश्रण एक तरफ रख कर उसमे हरा फूड कलर मिलाएं,और उसमे से पत्ती का शेप बनाले,

अब बनाए हुए गोले पर रेड फूड कलर लगाकर ऊपर से लौंग लगा कर सर्व करे।