Steak:
Ướp thịt với xíu muối và tiêu
Bật bếp ở nhiệt độ cao
Làm nóng chảo và cho dầu, bơ vào
Đến khi dầu với bơ sôi, cho miếng bò vào. Nếu không nghe tiếng ‘xèo’ thì lấy ra và đợi thêm vài phút để chảo và dầu nóng hơn.
Sau khi cho bò vào đợi tầm 2p30s hoặc 3 phút tùy vào độ dày miếng bò. Có thể cho thêm rosemary (hương thảo) cho thơm.
Sau 3 phút, cho bò ra dĩa.

Làm trứng và nấm:
Đập 4 quả trứng gà và đánh lên
Nêm 1 muỗng muối, đường, xíu nước mắm
Cho trứng lên chảo quậy và đảo đến khi gần chín và săn lại.
Cho nấm vào cùng. Có thể cho thêm bơ nếu muốn.

Trang trí:
Cho hết tất cả ra đĩa và ăn thôi 😊
Có thể cho 1 nhánh nhỏ rosemary (hương thảo) lên trên để trang trí ^^