Ceker setan part 2 🌶️🌶️

Name: Ceker setan part 2 🌶️🌶️
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ceker ayam; 2 lebar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; 1 buah jeruk nipis; bumbu halus:; 5 cabai merah keriting; 1 genggam cabai rawit merah; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 ruas jari jahe; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas serai geprek; 1 sdm saori saus tiram; 1 sdm kecap manis; secukupnya gula, garam, lada; air; minyak

you can do it kitchen 😊 @cook_bang

saking puedesnyaaaa bkin nagih.. jangan lupa recook..bkin byk sekalian biar puaaasss 🤗 ini resep dr adik saya Uls, dia pecinta ceker no. 1 🤭 dinamai Ceker Boker, krn saking pedesnya bkin skait perut 🤦🏻‍♀️

Lebih banyak

Ceker setan part 2 🌶️🌶️

you can do it kitchen 😊 @cook_bang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

10ceker ayam
2lebar daun salam
1 ruaslengkuas geprek
1 buahjeruk nipis
bumbu halus:
5cabai merah keriting
1 genggamcabai rawit merah
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 ruas jarijahe
2 lembardaun jeruk
1 ruasserai geprek
1 sdmsaori saus tiram
1 sdmkecap manis
secukupnyagula, garam, lada
air
minyak

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ceker ayam, lalu baluri dg air perasan jeruk nipis.. diamkan sejenak
2

Rebus ceker ayam, beserta daun salam, dan lengkuas, tunggu hingga ceker benar2 lunak
3

Tumis cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih hingga layu lalu haluskan bersama jahe
4

Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun jeruk tunggu hingga harum dan bumbu matang tidak langu
5

Masukkan ceker yg sdh empuk kedalam tumisan bumbu, aduk2 hingga tercampur rata lalu tambahkan 1/2 cup air.. tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap
6

Jika sdh menyusut airnya, bumbui dg saus tiram, kecap manis, garam, gula, lada secukupnya sesuai selera kalian
7

Aduk2 koreksi rasa, jika sudah matikan api dan sajikan
8

Selamat mencobaa, pasti nagih.. 🥰