Ayam Woku Manado
Masih #dirumahaja hampir 3 bulan bikin kangen masakan mama. Yaudah akhirnya masak deh sendiri untuk mengobati rindu ❤️
Ayam Woku Manado
Masih #dirumahaja hampir 3 bulan bikin kangen masakan mama. Yaudah akhirnya masak deh sendiri untuk mengobati rindu ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng (minyak jangan terlalu sedikit) tumis serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas hingga harum.
- 2
Jika sudah harum, masukan bumbu yg dihaluskan lalu kembali tumis hingga harum dan matang. Biarkan minyaknya sampai naik.
- 3
Lalu jika bumbu sudah harum dan minyak sudah naik, masukan ayam lalu tumis ayam hingga ayam tertutup dengan bumbu. Masak dengan api sedang saja.
- 4
Aduk ayam lalu masukan air secukupnya sesuai selera. Tutup wajan dan biarkan ayam matang. (Boleh sesekali diaduk)
- 5
Masukkan garam, gula, kaldu ayam bubuk. Lalu aduk dan koreksi rasa.
- 6
Jika ayam sudah hampir empuk dan air mulai menyusut masukan cabe rawit merah utuh dan potongan tomat. Lalu aduk kembali.
- 7
Biarkan hingga ayam sudah empuk lalu masukan kemangi dan daun bawang. Aduk kembali. Diamkan sebentar agar bau kemangi dan daun bawangnya keluar.
- 8
Kecilkan api. Lalu tunggu sebentar dan matikan. Sajikan dipiring atau mangkuk. Ayam woku Manado siap disantap dengan nasi panas bersama keluarga 😊 selamat mencoba! 😉
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar