Seblak Sunda

Name: Seblak Sunda
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh kemiri; 1 sdt ketumbar; 2 ruas kencur; 5-7 bh bawang putih; Sesuai selera cabe keriting merah; Sesuai selera cabe rawit merah; 1/2 sdt merica; 2 buah sosis sapi/ayam; 100 gr kerupuk mentah; 1 potong mie kering; 50 gr macaroni (aku gajadi pake dah kebanyakan); 3 lembar caisin (optional aku sih pas ngga punya); 2 butir telur ayam; Secukupnya kaldu ayam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya minyak untuk menumis

Waritsaa @Waritsa03

Jakarta

Teman hujan sore-sore nihh.. hmm yummy banget.. #PejuangGoldenApron3 lagi pingin seblak sunda #antiribet tinggal ulek-ulek terus udek-udek (aduk-aduk dalam bahasa jawa) hihii

Lebih banyak

Seblak Sunda

Waritsaa @Waritsa03

Jakarta

Teman hujan sore-sore nihh.. hmm yummy banget.. #PejuangGoldenApron3 lagi pingin seblak sunda #antiribet tinggal ulek-ulek terus udek-udek (aduk-aduk dalam bahasa jawa) hihii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 porsi

Bumbu halus
4 bhkemiri
1 sdtketumbar
2 ruaskencur
5-7 bhbawang putih
Sesuai seleracabe keriting merah
Sesuai seleracabe rawit merah
1/2 sdtmerica
Pelengkap seblak
2 buahsosis sapi/ayam
100 grkerupuk mentah
1 potongmie kering
50 grmacaroni (aku gajadi pake dah kebanyakan)
3 lembarcaisin (optional aku sih pas ngga punya)
2 butirtelur ayam
Secukupnyakaldu ayam
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bahan-bahan bumbu halus
2

Rendam kerupuk dengar air panas hingga setengah empuk, tiriskan
3

Panaskan minyak lalu goreng telur sambil diorak arik
4

Masukkan bumbu halus
5

Masukkan air, tunggu hingga mendidih
6

Masukkan kerupuk yang sudah direndam, dan pelengkap-pelengkap lain. Caranya mana yang paling lama matang dimasukkan lebih awal. Yang matangnya sebentar dimasukkan belakangan.
7

Tambahkan gula, garam, kaldu ayam, lalu tes rasa. Siap disajikan ^^