Roti Kepang Sosis

Ga bosen2 sama rasa diroti ini. Udah beberapa kali buat, tetep ketagihan pengennya bikin teruuusss...
Roti Kepang Sosis
Ga bosen2 sama rasa diroti ini. Udah beberapa kali buat, tetep ketagihan pengennya bikin teruuusss...
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A, aduk rata. Masukkan Bahan B, mixer. untuk airnya bertahap ya, yg penting adonan sampe ga lengket. Kalau sudh cukup tidak lengket, maka airnya distop. Kemudian masukkan bahan C. Aduk sampai kalis elastis ya
- 2
Kalau sudah kalis elastis, diamkan untuk dikembangkan 2 kali lipat (sekitar 1-1,5 jam)
- 3
Kempiskan adonan, bagi adonan dengan berat 45-50 gr. Giling adonan denvan rolling pin, masukkan sosis, tutup adonan, lalu potong tanpa putus jadi 8. Lalu tata selang seling tiap2 potongan tadi (lihat gambar)
- 4
Diamkan lagi kurleb 45 menit agar mengembang, olesi dengan bahan olesan, lalu panggang dengan suhu 180 dercel selama 15-20 menit. Angkat lalu anginkan.
- 5
Roti sudh jadiiiii.... Tekstur sama seratnya lembuuuut... Syuka vangettt 😍😍😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar (4)