Siapkan mangkok kecil masukan saos tiram, kecap manis, kecap asin, lada bubuk secukupnya. Kemudian aduk rata lalu sisihkan.

Panaskan blueband, tumis bawang bombay lalu bawang putih hingga harum dan layu. Kemudian masukkan slicebeef beserta saos yang sudah di campur di mangkok tadi, masak dengan api kecil dan tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula secukupnya, Jangan masak terlalu lama agar daging tetap juicy. Cek rasa jika sudah Pas, matikan api 😋

Untuk sambel matah, potong kecil2 semua bahan kecuali jeruk nipis ya. Siapkan wajan dan panaskan 2sdm minyak, kemudian masukan semua bahan sambel tadi lalu beri gula & garam secukupnya terakhir beri perasan jeruk nipis. Cek rasa dan siap sajikan bersama Nasi hangat & Beefslice. 😋