Oseng Daging Sapi Pedas

Name: Oseng Daging Sapi Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ons daging sapi potong dadu; 3 helai daun salam; 6 cm lengkuas memarkan; secukupnya Asam jawa; 4 sdm kecap manis; 2 sdm gula pasir; 2 helai daun jeruk; Bumbu:; 1 sdm merica; 1 sdm ketumbar; 4 buah kemiri; 5 cm jahe; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 15 cabai merah keriting; 50 gram cabai rawit; secukupnya Air

Tika Damayanti @Chef_tikadamayanti

Edisi Masak pedas

Lebih banyak

Oseng Daging Sapi Pedas

Tika Damayanti @Chef_tikadamayanti

Edisi Masak pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 onsdaging sapi potong dadu
3 helaidaun salam
6 cmlengkuas memarkan
secukupnyaAsam jawa
4 sdmkecap manis
2 sdmgula pasir
2 helaidaun jeruk
Bumbu:
1 sdmmerica
1 sdmketumbar
4 buahkemiri
5 cmjahe
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
15cabai merah keriting
50 gramcabai rawit
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Baca Basmallah dan tersenyum :)
2

Cuci bersih semua bahan ^^
3

Ulek bumbu: merica, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih dan semua cabai sampai halus. Kemudian tambahkan lengkuas yang sudah dimemarkan. Lalu tumis dengan memasukan daun salam, garam, penyedap rasa, asam jawa sampai matang.
4

Setelah matang masukan daging sapi dan air hingga semua bagian teredam aduk lalu tutup dan tunggu hingga matang. Lalu tambahkan kecap manis dan gula pasir. (jangan lupa tes rasa ya..^^)
5

Masak hingga daging empuk, kalau air nya hampur habis boleh tanbah kembali ^^
6

Alhamdulillah...daging sapi bumbu bali siap dinikmati bersama nasi hangat ^^ mudah kan, selamat mencoba ♡