Ayam goreng wijen KFC

Name: Ayam goreng wijen KFC
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam; 2-3 sdm Minyak wijen (untuk menumis + garam 1/2 sdt); Bahan kering :; 250 gr Tepung terigu; 30 gr Tepung sagu (bisa juga diganti maizena); 1 bks Royco; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 sdt Merica bubuk; Secukupnya Garam; Bahan basah :; 1 butir Telur; 1 sdt Tepung terigu; 3-5 sdm Air; Secukupnya Oregano (optional)

Sabrina Dalimunthe @Sabrina_D84

Ayam goreng wijen KFC

Sabrina Dalimunthe @Sabrina_D84

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

500 grAyam
2-3 sdmMinyak wijen (untuk menumis + garam 1/2 sdt)
Bahan kering :
250 grTepung terigu
30 grTepung sagu (bisa juga diganti maizena)
1 bksRoyco
1/2 sdtKetumbar bubuk
1/2 sdtMerica bubuk
SecukupnyaGaram
Bahan basah :
1 butirTelur
1 sdtTepung terigu
3-5 sdmAir
SecukupnyaOregano (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis ayam dengan minyak wijen dan garam 5-10 menit. Angkat dan sisihkan.
2

Campurkan semua bahan kering dan sisihkan.
3

Campurkan semua bahan basah dan sisihkan.
4

Panaskan minyak dengan api sedang.
5

Lumuri ayam dengan bahan kering, kemudian masukan ke bahan basah. Lumuri lagi ke bahan kering (sambil ditekan-tekan), lalu ke bahan basah lagi. Terakhir ke bahan kering (sambil dicubit-cubit).
6

Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.