Omurice

Name: Omurice
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sendok nasi nasi putih; 1/4 bawang bombay; Daging ayam; secukupnya Gula, garam, merica, kaldu bubuk; secukupnya saus tomat (sesuai selera); Jamur shimeji; Vegetable oil; 2 butir telur; Mayonnaise (semakin banyak semakin gurih); 3 sdm susu/air; Saos tomat, mayonnaise, tomat, keju slice bisa ditambahkan di atas telur; 1 block demi glace sauce merk S&B; Daging sapi (kalau bisa yang ada lemaknya); secukupnya Gula

RY @cook_5838517

Osaka, Japan

Omurice

RY @cook_5838517

Osaka, Japan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Ketchup rice
2 sendok nasinasi putih
1/4bawang bombay
Daging ayam
secukupnyaGula, garam, merica, kaldu bubuk
secukupnyasaus tomat (sesuai selera)
Jamur shimeji
Vegetable oil
Omelette
2 butirtelur
Mayonnaise (semakin banyak semakin gurih)
3 sdmsusu/air
Saos tomat, mayonnaise, tomat, keju slice bisa ditambahkan di atas telur
Demi glace sauce
1 blockdemi glace sauce merk S&B
Daging sapi (kalau bisa yang ada lemaknya)
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dan jamur sampai harum, masukan ayam sampai matang.
2

Masukan nasi, beri saus tomat gulgarmer secukupnya. Tata di piring.
3

Omelette: campur telur, mayo, susu/air. Kocok. Masak dgn 1 sdm minyak. Masaknya diaduk2 telurnya supaya fluffy. Masak sampai setengah matang/sesuai selera. Saos tomat, mayonnaise, tomat, keju slice bisa ditambahkan di atas telur.
4

Demi glace sauce: 1 block DGS dan air secukupnya (dikira2 aja jgn sampai kecairan) masukan daging dan tambah gula bila suka.
5

Taruh omelette di atas nasi, siram DGS..