Ayam goreng lengkuas
Ayam goreng lengkuas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong lengkuas, jahe, kunyit, kencur, sereh, bawang putih, dan ketumbar, blender dengan sedikit air
- 2
Potong-potong ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci dengan air mengalir sampai bersih.
- 3
Masukkan bumbu yang di blender tadi kedalam wajan, Masukkan garam, kaldu bubuk, daun salam dan daun jeruk
- 4
Lalu masukkan ayam yang sudah di cuci tadi
- 5
Masak sampai bumbu meresap, masukkan air secara bertahap, sampai 3 gelas.
- 6
Kalau sudah air menyusut, sisihkan ayam dalam piring, dinginkan sebentar
- 7
Goreng sisa bumbu ungkep ayam tadi dalam minyak panas
- 8
Lalu goreng ayam tadi, sisa nya boleh di simpan dalam kulkas, buat stok besok, jadi bisa digoreng kapan saja kalau mau.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ummu Adzkia Wa Azizah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar