સૌ પ્રથમ તો રોટલી નો લોટ બાંધી લો અને પછી રોટલી વણી લો, બટાકા બાફીને માવો કરો એમાં ઉપર મૂજબ મસાલા નાખી ને પૂરણ તૈયાર કરવું અને રોટલી કાચી પાકી શેકી લો પછી એમાં પૂરણ ભરી ને સલાડ અને ચીઝ ઉમેરી લોઢી પર તેલમાં ગોળ ફરતું શેકી લો પછી ચટણી અને સોસ સાથે સર્વ કરો