Udang bumbu kepiting nyinyir

Name: Udang bumbu kepiting nyinyir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang; 1 buah jagung manis; 1 butir telur (dikocok); 1 buah cabe hijau besar; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Secukupnya kaldu bubuk jamur totole dan gula; 4 buah baput; 10 buah bamer; 1 buah kemiri; 2 buah cabe merah keriting (sesuai selera); 1 ruas kunyit; 2 sdm saus tomat (kalau suka pedas tambahkan saus extra pedas); 2 sachet saori saos tiram; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas

Ririn Eka Fitriningtyas @cook_13481018

Udang bumbu kepiting nyinyir

Ririn Eka Fitriningtyas @cook_13481018

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramudang
1 buahjagung manis
1 butirtelur (dikocok)
1 buahcabe hijau besar
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Secukupnyakaldu bubuk jamur totole dan gula
Bumbu halus
4 buahbaput
10 buahbamer
1 buahkemiri
2 buahcabe merah keriting (sesuai selera)
1 ruaskunyit
2 sdmsaus tomat (kalau suka pedas tambahkan saus extra pedas)
2 sachetsaori saos tiram
Bumbu geprek
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang dan lumuri jeruk nipis
2

Potong potong jagung manis dan cuci bersih (gak ke foto)
3

Blender bumbu halus
4

Tumis sampai harum bumbu yg sudah diblender. masukkan irisan cabe hijau besar daun salam dan daun jeruk
5

Tambahkan 2 gelas air, kaldu bubuk jamur totole, gula dan masukkan jagung manis
6

Jika jagung sudah mulai empuk masukkan udang. Aduk sampai mendidih dan udang matang
7

Masukkan telur yg sudah dikocok
8

Aduk hingga mendidih dg api kecil dan udang siap disajikan