Martabak Mini Simple

Name: Martabak Mini Simple
Yield: 9 Martabak Mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Utama:; 120 gr Tepung Terigu (me: Segitiga Biru); 20 gr Tepung Tapioka; 30 gr Gula Pasir (bisa ditambahkan kalau suka manis); 180 ml air suhu ruang; 10 gr susu bubuk; 30 gr Cokelat Bubuk; 1/2 sdt Vanilli; 1/2 Sdt Baking Soda; 1/2 Sdt Baking Powder; Bahan Tambahan:; 1 Sdm Mentega (untuk olesan atas Martabak Mini); 50 gr Topping (me: 50 gr keju, 1 Sdm Kacang halus, 1 Bks SKM)

Mom El @Mom_Jazeel

Semitau, Kapuas Hulu, Kalimantan Barat

Dari pagi sampai sore hujan lebat benar, pengen makan cemilan manis ditemani teh hangat untuk menghangatkan dan memaniskan suasana ditemani rintikan hujan..

Lihat bahan2 kue yang ada,
Bisa nich dibuat martabak mini..
Sekaligus ikut meramaikan program #CABEKU dg tema "Hidangan Berbahan Dasar Tepung" dg tuan rumah tmn2 dr Komunitas Bogor

Langsung cap cus lihat resep martabak mini no telur (karena mmg stok telur lagi kosong) by @DiendaEndangKurniawan

Hanya saja dalam bahan saya tambahkan bubuk cokelat (suka banget sm cokelat ☺️), makanya warna martabaknya agak cokelat. Toppingnya saya pakai keju parut, SKM dan kacang tanah yang sudah dihancurkan (Habiskan stok).

Dengan bahan2 sederhana bisa koq kita buat cemilan yg enak ky martabak mini simple ini..

Nah... Bagi teman2 yg mw buat martabak mini tp stok telurnya kehabisan, bisa lihat contekan dr resep ini dijamin simple buatnya dan rasanya juga ttp nikmat..

Cus.. buat.. 😄

#PakKetipakTepung
#CookpadCommunity

Dari pagi sampai sore hujan lebat benar, pengen makan cemilan manis ditemani teh hangat untuk menghangatkan dan memaniskan suasana ditemani rintikan hujan..

Lihat bahan2 kue yang ada,
Bisa nich dibuat martabak mini..
Sekaligus ikut meramaikan program #CABEKU dg tema "Hidangan Berbahan Dasar Tepung" dg tuan rumah tmn2 dr Komunitas Bogor

Langsung cap cus lihat resep martabak mini no telur (karena mmg stok telur lagi kosong) by @DiendaEndangKurniawan

Dengan bahan2 sederhana bisa koq kita buat cemilan yg enak ky martabak mini simple ini..

Nah... Bagi teman2 yg mw buat martabak mini tp stok telurnya kehabisan, bisa lihat contekan dr resep ini dijamin simple buatnya dan rasanya juga ttp nikmat..

Cus.. buat.. 😄

#PakKetipakTepung
#CookpadCommunity

Lebih banyak

Martabak Mini Simple

Mom El @Mom_Jazeel

Semitau, Kapuas Hulu, Kalimantan Barat

Dari pagi sampai sore hujan lebat benar, pengen makan cemilan manis ditemani teh hangat untuk menghangatkan dan memaniskan suasana ditemani rintikan hujan..

Lihat bahan2 kue yang ada,
Bisa nich dibuat martabak mini..
Sekaligus ikut meramaikan program #CABEKU dg tema "Hidangan Berbahan Dasar Tepung" dg tuan rumah tmn2 dr Komunitas Bogor

Langsung cap cus lihat resep martabak mini no telur (karena mmg stok telur lagi kosong) by @DiendaEndangKurniawan

Dengan bahan2 sederhana bisa koq kita buat cemilan yg enak ky martabak mini simple ini..

Nah... Bagi teman2 yg mw buat martabak mini tp stok telurnya kehabisan, bisa lihat contekan dr resep ini dijamin simple buatnya dan rasanya juga ttp nikmat..

Cus.. buat.. 😄

#PakKetipakTepung
#CookpadCommunity

Dari pagi sampai sore hujan lebat benar, pengen makan cemilan manis ditemani teh hangat untuk menghangatkan dan memaniskan suasana ditemani rintikan hujan..

Lihat bahan2 kue yang ada,
Bisa nich dibuat martabak mini..
Sekaligus ikut meramaikan program #CABEKU dg tema "Hidangan Berbahan Dasar Tepung" dg tuan rumah tmn2 dr Komunitas Bogor

Langsung cap cus lihat resep martabak mini no telur (karena mmg stok telur lagi kosong) by @DiendaEndangKurniawan

Dengan bahan2 sederhana bisa koq kita buat cemilan yg enak ky martabak mini simple ini..

Nah... Bagi teman2 yg mw buat martabak mini tp stok telurnya kehabisan, bisa lihat contekan dr resep ini dijamin simple buatnya dan rasanya juga ttp nikmat..

Cus.. buat.. 😄

#PakKetipakTepung
#CookpadCommunity

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-10 menit

9 Martabak Mini

Bahan Utama:
120 grTepung Terigu (me: Segitiga Biru)
20 grTepung Tapioka
30 grGula Pasir (bisa ditambahkan kalau suka manis)
180 mlair suhu ruang
10 grsusu bubuk
30 grCokelat Bubuk
1/2 sdtVanilli
1/2 SdtBaking Soda
1/2 SdtBaking Powder
Bahan Tambahan:
1 SdmMentega (untuk olesan atas Martabak Mini)
50 grTopping (me: 50 gr keju, 1 Sdm Kacang halus, 1 Bks SKM)

Tersimpan

Cara Membuat

5-10 menit

1

Campurkan bahan utama dalam loyang (KECUALI BAKING POWDER), aduk menggunakan whisk sampai seluruh adonan tercampur rata dan tdk ada lagi adonan yang menggumpal.
2

Kemudian masukkan Baking Powder dan kocok adonan sampai adonan berbui.
3

Panaskan wajan cetakan mini dengan menggunakan api ukuran sedang.
4

Setelah wajan cetakan panas (saat tutup dibuka, ada uang yang keluar dari wajan) turunkan api menjadi ukuran kecil. Masukkan adonan martabak ke dalam cetakan dengan menggunakan sendok sayur.
5

Tekan-tekan bagian tengah martabak mini agar bagian pinggir martabak terbentuk menjadi krispi.
6

Setelah agak berbuih dan hampir matang taburi atasnya dengan gula (optional) sy g taburi gula soalnya topping pakai SKM, g mw terlalu manis.
7

Tutup sebentar, biarkan sampai matang (bagian tengah tdk basah), angkat dan olesi dengan mentega.
8

Taburi dengan topping sesuai selera. Martabak mini siap disantap ditemani secangkir teh hangat.