70. Perkedel tempe

Name: 70. Perkedel tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 3 buah cabe merah; 7 buah cabe rawit; 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 tangkai Daun bawang; 1 tangkai daun seledri; 1 butir telur; 2 sendok makan tepung sagu; Secukupnya garam; 1/2 sendok teh gula pasir; 1/2 sendok teh merica bubuk; 1/2 sendok teh ketumbar bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; Minyak untuk menggoreng

Dini Lestari @cook_17152590

Bogor, Kecamatan Sukaraja - Kabupaten Bogor

Pengen yg aneh aja, biasanya tempe kecap, Orek tempe, tempe bacem, tempe goreng, tempe balado. Kali ini nyoba bikin perkedel aja 😁

Lebih banyak

70. Perkedel tempe

Dini Lestari @cook_17152590

Bogor, Kecamatan Sukaraja - Kabupaten Bogor

Pengen yg aneh aja, biasanya tempe kecap, Orek tempe, tempe bacem, tempe goreng, tempe balado. Kali ini nyoba bikin perkedel aja 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
3 buahcabe merah
7 buahcabe rawit
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 tangkaiDaun bawang
1 tangkaidaun seledri
1 butirtelur
2 sendok makantepung sagu
Secukupnyagaram
1/2 sendok tehgula pasir
1/2 sendok tehmerica bubuk
1/2 sendok tehketumbar bubuk
Secukupnyakaldu bubuk
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.
2

Iris 1 buah cabe merah, daun bawang dan daun seledri. Sisihkan
3

Potong² tempe, kemudian kukus, tiriskan.
4

Ulek cabe, bawang dan garam.
5

Remas-remas tempe yg sudah di kukus sampai hancur, masukan bumbu ulek, aduk-aduk dan campurkan gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk. Kemudian sagu, setelah tercampur, masukan irisan cabe, daun bawang dan seledri, aduk-aduk sampai bisa di pulung.
6

Ambil beberapa adonan, kemudian bentuk. Lakukan sampai selesai.
7

Kocok telur, celupkan perkedel kedalam kocokan telur kemudian goreng, angkat, tiriskan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dini Lestari @cook_17152590

pada 20 Juni 2020 06.46

Bogor, Kecamatan Sukaraja - Kabupaten Bogor

tak pandai memasak tapi suka memasak 😁 masakan sederhana gak suka ribet, cukup simple yg penting enak buat dimakan hihi 🤭resep yg saya bagi mudah²an bisa bermanfaat bagi pengguna Cookpad ☺️

Lebih banyak

Komentar

Rike Dwy @cook_20265389

08 Maret 2021 08.43

Perkedel tempe

Kata kunci

Tempe Daun Bawang Gula Cabe Rawit Telur Ketumbar Seledri Tepung Sagu Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya