Tongkol Balado
Tita Prawesti @Prawestita
Gimana caranya bikin masakan ikan tapi nggak terlalu "semerbak" seisi rumah. Alhamdulillah ada lemon sebagai penawarnya.
Tongkol Balado
Gimana caranya bikin masakan ikan tapi nggak terlalu "semerbak" seisi rumah. Alhamdulillah ada lemon sebagai penawarnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah tongkol diiris kecil, peras jeruk lemon di atasnya, perasan jeruk lemon ini agar tongkol tidak terlalu mengeluarkan wangi khas-nya.
- 2
Goreng sebentar tongkol dengan sedikit minyak
- 3
Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, gula merah, tomat, cabe merah, cabe rawit.
- 4
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi. Tambah sedikit air, daun salam dan daun jeruk, masukkan tongkol, tambahkan sedikit garam. Masak hingga air menyusut.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12959140
Komentar