Cuci bersih teri, potong tempe seperti balok kecil lalu cuci. Kemudian goreng semua teri dan tempe sampai terlihat agak kecoklatan

Cuci semua bawang merah, bawang putih, cabe, dan Tomat. Kemudian ulek kasar (bisa di blender juga), tetapi disini tomat tidak ikut di ulek.

Setelah semua bahan di ulek, tumis hingga harum, lalu masukkan tomat yang sudah di iris2 dan masak hingga tomat mulai mateng dan menyatu dengan bahan-bahan lain

Kemudian masukkan sedikit air, garam, dan gula lalu tunggu hingga mendidih dan semua bumbu mulai menyatu (meresap)

Setelah itu matikan api lalu masukkan teri dan tempe yang sudah digoreng sebelumnya (agar teri dan tempe masih kriuk2). Aduk hingga semua teri dan tempe menyatu dengan sambelnya.

Masakan siap untuk dihidangkan