Masukkan terigu kedalam wadah,kemudian masukkan daun bawang,kentang,2 butir telur,garam,kaldu bubuk,ketumbar,jagung,kemudian aduk semua bahan agar tercampur dengan tepung,lalu tambahkan air secukupnya untuk mengkaliskan adonan,jangan sampai terlalu cair dan jangan telalu kental

Selanjutnya kita berikan adonan tepung tadi ke atas kulit lumpia lalu berikan irisan sosis diatasnya,tutup kulit lumpia hingga berbentuk segiempat,atau sesuai selera masing masing

Lalu kita goreng martelnya dengan menggunakan api kecil,karna kulit lumpia jika digoreng akan cepat gosong dan matangnya kurang merata jika menggunakan api besar😊

Angkat matrelnya jika sudah bewarna kekuningan,martelnya siap disajikan😊