Marble Cake ala Pak Sahak

Name: Marble Cake ala Pak Sahak
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur; 100 gr margarin atau butter (saya campur 50 : 50); 150 gr tepung terigu segitiga biru; 125 gr gula pasir; 15 gr tepung maizena; 15 gr susu bubuk; 1 sdt emulsifier; 1/2 sdt vanili bubuk; 50 ml minyak goreng; secukupnya Coklat bubuk dan DCC

Ekha Syafitri @ekhasyafitri

Suka banget sama Marble Cake, nyoba bikin sendiri pakai resep ala Pak Sahak yang simpel.

Lebih banyak

Marble Cake ala Pak Sahak

Ekha Syafitri @ekhasyafitri

Suka banget sama Marble Cake, nyoba bikin sendiri pakai resep ala Pak Sahak yang simpel.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

5 butirtelur
100 grmargarin atau butter (saya campur 50 : 50)
150 grtepung terigu segitiga biru
125 grgula pasir
15 grtepung maizena
15 grsusu bubuk
1 sdtemulsifier
1/2 sdtvanili bubuk
50 mlminyak goreng
secukupnyaCoklat bubuk dan DCC

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven dengan suhu 170 selama 10 menit. Olesi loyang dengan mentega supaya tidak lengket.
2

Lelehkan margarin dan butter tapi jangan sampai mendidih, lalu dinginkan.
3

Mixer telur, gula pasir, emulsifier dan vanili dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berjejak.
4

Turunkan speed mixer, masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak.
5

Masukkan mentega/ butter cair dan minyak goreng, aduk dengan spatula sampai adonan tercampur homogen.
6

Ambil 3 sendok sayur adonan lalu campur dengan DCC yang sudah dilelehkan dan coklat bubuk.
7

Tuang adonan putih dan coklat ke dalma loyang selang seling lalu buat motif marble dengan ujunh sendok.
8

Panggang dengan suhu 180 selama 40 menit api atas bawah atau sesuaikna dengan oven masing-masing.