Ayam Kentucky Sambal Terasi
Bikinnya udah beberapa hari yg lalu buat maksi anak2 ,langsung habis tanpa sisa,masyaAllah anak 2 bilang enak,bikin nya gampang,yuk mari...
Ayam Kentucky Sambal Terasi
Bikinnya udah beberapa hari yg lalu buat maksi anak2 ,langsung habis tanpa sisa,masyaAllah anak 2 bilang enak,bikin nya gampang,yuk mari...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ayam dg ketumbar bubuk dan garam(1/2 sdt ketumbar +1/4 sdt garam),diamkan
- 2
Siapkan terigu adonan basah beri air es,masukan merica,garam dan oerasa ayam,aduk hingga tercampur,masukkan ayam.aduk,simpan sebentar dlm freezer.
- 3
Siapkan semua bahan sambal terasi,ulek sampai halus
- 4
Siapkan minyak yg banyak dalam wajan,panaskan dg api kompor yg kecil.
- 5
Siapakn tepung tuk adonan kering di piring,keluarkn ayam yg di simpan difreezer.
- 6
Ambil ayam dr adonan letakkan di tepung yg kering sambil ditepuk tepuk,jangan di pencet ya,cukup ditepuk lembut,sampai semua bag terlumuri tepung
- 7
Celupkan lagi kedlm adonan basah yg sebelumnya ditambah sedikit air spy agak encer sedikit.kemudian baluri lg dg tepung
- 8
Tes minyak dg sedikit adonan,apabila sdh panas mskan ayam kedlm minyak panas dg api kecil
- 9
Jangan di bolak balik,membalik saat terliat sedikit coklat bag bawah.
- 10
Setelah agak kecoklatan,angkat,tiriskan
- 11
Setelah dingin letakkan di atas sambal terasi tadi kemudian ulek kasar,sajikan dg nasi hangat,irisan timun dan tahu yg di goreng seperti ayam..
- 12
Ayam ni tdk akan lembek ato basah saat dingin,ayam akan tetap renyah dan nikmat di makan,anak2 suka,gampang kan..
- 13
Selamat mencoba,semoga bermanfaat,video receh cara pembuatannya bs diliat di ig @mrs_purnama_05
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)