Nasi Telur Hongkong

Name: Nasi Telur Hongkong
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sepiring nasi putih; 1 batang sosis, belah 2 lalu iris memanjang; Sejumput garam dan lada; Daun bawang; Minyak goreng; 2 butir telur, kocok; 2 siung bawang merah iris; 1/4 bawang bombay iris; 2 buah cabe rawit; 1/2 buah cabe merah besar iris; 1 sdm saos tiram; 2 sdt kecap asin; 2 sdt kaldu bubuk; 1 sdm tepung maizena; 1 sdt gula; 1/2 sdt kecap manis; 200 ml air; 2 sdt margarin

Devi Octaria @dev1092

Pontianak

Lihat di youtube chef Devina, simple cuma 5 menit aja udah jadi. Nambah referensi makan nasi pakai telur.

Lebih banyak

Nasi Telur Hongkong

Devi Octaria @dev1092

Pontianak

Lihat di youtube chef Devina, simple cuma 5 menit aja udah jadi. Nambah referensi makan nasi pakai telur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-10 menit

1 orang

Sepiringnasi putih
1 batangsosis, belah 2 lalu iris memanjang
Sejumputgaram dan lada
Daun bawang
Minyak goreng
2 butirtelur, kocok
2 siungbawang merah iris
1/4bawang bombay iris
2 buahcabe rawit
1/2 buahcabe merah besar iris
Saus
1 sdmsaos tiram
2 sdtkecap asin
2 sdtkaldu bubuk
1 sdmtepung maizena
1 sdtgula
1/2 sdtkecap manis
200 mlair
2 sdtmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

5-10 menit

1

Tumis bawang dan cabe hingga harum, masukkan sosis. Beri garam dan lada, tumis hingga sosis matang. Kemudian masukkan telur, jangan dibalik hingga telur agak kering.
2

Taruh telur di atas nasi putih. Campur semua bahan saus kecuali margarin, masak hingga kental, terakhir masukkan margarin. Tuang ke atas telur dan beri daun bawang di atasnya. Jadi deh!