Kepiting Bumbu Kuning

Reny Puji Lestari
Reny Puji Lestari @cook_17128801
Balikpapan

Masaknya sederhana kok, pas eksekusi suami suka dan bikin habis nasi ❤❤

Kepiting Bumbu Kuning

10 orang berencana membuat resep ini

Masaknya sederhana kok, pas eksekusi suami suka dan bikin habis nasi ❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 kgkepiting, cuci bersih, buang insang, dan disikat ya bun
  2. Bumbu halus
  3. 3 siungbawang putih
  4. 9 siungbawang merah
  5. 2 butirkemiri
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 buahtomat
  9. 25cabe rawit (opsional mau sepedas apa)
  10. Bumbu pelengkap
  11. 2 buahsereh digeprek
  12. 1 ruaslengkuas digeprek
  13. 3 lembardaun salam
  14. 2 sendok makansantan kara instan
  15. Garam
  16. Gula
  17. Penyedap (opsional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan kepiting lalu rebus dalam panci hingga mendidih, tiriskan. Air rebusan jangan dibuang ya bun karna untuk kuahnya nanti.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus. Lalu tumis bersama bumbu pelengkap.

  3. 3

    Ketika sudah tercium aroma harum dari bumbu yang ditumis, masukkan secukupnya kuah rebusan dan beri garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan kepiting, diamkan sebentar agar bumbu meresap. Setelah itu beri santan kara aduk-aduk sebentar dan kepiting siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reny Puji Lestari
Reny Puji Lestari @cook_17128801
pada
Balikpapan
Ordinary house wife ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa