Haluskan dada ayam, bawang putih dan bawang merah menggunakan chopper.

Tambahkan semua bahan (daun bawang, air es, tepung tapioka, saos tiram, minyak wijen, garam dan gula)

Blender hingga semua tercampu rata dan tekstur adonan seperti adonan bakso.

Potong tahu menjadi dua bagian segitiga. Balik hingga bagian luar adalah bagian yang bergerindil.

Isi adonan ayam ke dalam tahu pong yang telah dibalik.

Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang sampai berubah warna menjadi kecoklatan.

Tahu walik siap disajikan dengan cocolan kecap cabai atau sambal cuka merah.