Ote ote udang kres

Name: Ote ote udang kres
Yield: 22 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 1 ons udang ukuran sedang; 2 buah wortel; 2 lbr kobis; Segenggam cambah; 1 btg bawang pre; 2 btg seledri; 1 SDM tepung tapioka; Bumbu halus; 2 siung bawang putih; 2 butir bawang merah; 1 sdteh Ketumbar; 1 sdteh garam; 2 lbr Daun jeruk; Bumbu lain; 1 sdteh roico; 1/2 sdteh baking soda; 1/2 sdteh baking powder; Bahan lain; 1 gelas air; Minyak untuk menggoreng

siti muryani @dapur_aji

Banyuwangi, Jatim

Kangen ote ote yg ada udang nya.. kebetulan ada penjual ikan laut lewat .. Alhamdulillah ..pas deh.. terinspirasi resep Cookpad.. dikasih baking powder dan baking soda.. Ternyata ote otenya kress.. Maknyuss..

Lebih banyak

Ote ote udang kres

siti muryani @dapur_aji

Banyuwangi, Jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

22 biji

250 grtepung terigu
1 onsudang ukuran sedang
2 buahwortel
2 lbrkobis
Segenggamcambah
1 btgbawang pre
2 btgseledri
1 SDMtepung tapioka
Bumbu halus
2 siungbawang putih
2 butirbawang merah
1sdteh Ketumbar
1sdteh garam
2 lbrDaun jeruk
Bumbu lain
1sdteh roico
1/2sdteh baking soda
1/2sdteh baking powder
Bahan lain
1 gelasair
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan
2

Uleg bumbu
3

Campur semua bahan dan bumbu.. kecuali udang... sampai tercampur rata..beri sedikit adona pada udang yg akan ditaruh diatas ote ote biar tidak lepas
4

Goreng pada minyak panas..biar cantik gunakan centong khusus utk ote ote
5

Setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan..sajikan dengan Lombok ceplus atau saos sambal.. maknyus deh