Asinan Sayur

Name: Asinan Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam Toge; 1 buah wortel potong korek api; 1 buah ketimun potong sesuai selera; 3-4 lembar kol iris halus; Salada segar potong sesuai selera; Kuah:; 1 liter air; 200 ml Gula singkong; secukupnya Garam; 1/4 sdt terasi; sesuai selera Cabe rawit merah; 3 buah Cabe merah besar; sesuai selera Cuka / asam jawa; Kerupuk mie; Kacang tanah goreng

Mama B🐝 @irnita

Jakarta-Bogor

Salah satu menu makan sayur mentah yg enak, saya bikinnya pakai gula cair singkong. Silakan diganti gula pasir atau gula merah sesuai selera. Cuka saya pakai ACV tapi bisa ganti cuka masak atau air asam, Ini seger banget apalagi disajikannya dingin😊

Lebih banyak

Asinan Sayur

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 genggamToge
1 buahwortel potong korek api
1 buahketimun potong sesuai selera
3-4 lembarkol iris halus
Salada segar potong sesuai selera
Kuah:
1 literair
200 mlGula singkong
secukupnyaGaram
1/4 sdtterasi
sesuai seleraCabe rawit merah
3 buahCabe merah besar
sesuai seleraCuka / asam jawa
Kerupuk mie
Kacang tanah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan sayuran, cuci bersih, potong-potong, boleh ditambahkan tahu yg sudah direbus
2

Haluskan cabe, masak air, gula dan cabe hingga mendidih
3

Setelah mendidih sisihkan biarkan hangat masukan terasi, garam, cuka sesuai selera
4

Setelah dingin, siram ke sayuran, dingin kan di lemari pendingin
5

Sajikan dengan topping kacang goreng dan kerupuk mie.