বোনেলেস্স চিকেন গুলো কে ছোট টুকরো করে নিতে হবে । এবার ছোট টুকরো গুলোর মধে দুটো ডিম ফাটিয়ে দিন, পরিমাণ মতো নুন দিন, তার মদ্ধে জিঞ্জার পাউডর, চিলী ফ্লাকেশ, কর্ণ ফ্লাওয়ার ভাল করা মিক্স করে নিন ।

এবার মেরিনতে করে ২০ মিনিট রাখুন ঢাকা দিয়া

করায় তেল গরম করুন এবং মারেনেট করা চিকেন গুলো ছেড়ে দিন হাই ফ্লেম এ ৫ মিনিট ফ্রাই করুন ভাল করে ভাজা হয়গেলে তেল ঝরে তুলে নিন । এবার গরম চা এর সাথে পরিবেশন করুন ।