Kroket kentang isi ayam sayur
Makanan berbahan dasar kentang ini pertama kali dimasak oleh koki Istana Perancis dan menjadi makanan kesukaan Raja Perancis yaitu Louis XIV, sekitar tahun 1691. Kini koki Prancis ini sudah popular hingga ke Belanda. Penyebaran kroket menyebar lewat jalur perdagangan, mengingat Belanda dan Perancis sama-sama ada di Eropa bagian barat. #PejuangGoldenApron3
Kroket kentang isi ayam sayur
Makanan berbahan dasar kentang ini pertama kali dimasak oleh koki Istana Perancis dan menjadi makanan kesukaan Raja Perancis yaitu Louis XIV, sekitar tahun 1691. Kini koki Prancis ini sudah popular hingga ke Belanda. Penyebaran kroket menyebar lewat jalur perdagangan, mengingat Belanda dan Perancis sama-sama ada di Eropa bagian barat. #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan isian, haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan 3sdm minyak
- 2
Masukkan bahan isian yg lain beri kaldu jamur dan merica sambil di tes rasa. beri air 200ml didihkan hingga air habis dan wortel matang. Taburkan seledri setelah matang
- 3
Kukus kentang +- 45 menit hingga matang, haluskan selagi hangat
- 4
Panaskan margarin dengan 50ml air, campur dengan tepung hingga kalis
- 5
Jika keduanya sudah benar2 dingin aduk hingga tercampur rata
- 6
Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan beri isian
- 7
Celupkan ke telur lalu gulingkan di tepung panir
- 8
Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan
- 9
Sajikan selagi hangat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar