Củ sắn gọt vỏ cắt sợi. ➡️ Cho ít dầu ăn vào chảo trút củ sắn vào đảo vài phút đến khi thấy củ sắn hơi trong là được(có thể mang hấp bằng nồi hơi)

Lạp xưởng mang lăn với nước đến khi chín, cắt lát. 🥚 Trứng gà đập ra chén đánh tan + xíu hạt nêm + đường. Chiên rồi cắt sợi

Bánh tráng cho ra đĩa xấp xíu nước cho mềm. Rãi củ sắn, lá quế, trứng, tép khô và lạp xưởng rồi cuộn lại.

Nước chấm cho ra chén + đậu phộng + ớt bằm. Thưởng thức với bò bía là cả một bầu trời tuổi thơ ùa về 😊