Tumis Baby Cumi Pedass

Name: Tumis Baby Cumi Pedass
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Bungkus cumi segar, ga harus baby cumi yaa; 7 Siung Bawang merah; 3 Siung Bawang putih; 2 Buah cabe merah besar; 15 Cabe rawit (sesuai selera ya); 2 Buah cabe besar hijau; 3 Lembar daun jeruk; Gula pasir secukup nya; Garam secukup nya; Penyedap rasa (optional); Sedikit kecap manis; 1 Buah jeruk nipis (untuk melumuri cumi nya); Minyak goreng (untuk menumis); Sedikit Air

Dapur Bunda Alicia @cook_24757198

Surabaya

Karna aq sama suami seneng banged sama cumi, jadi sering banged bikin olahan cumi, kebetulan ini dapat nya cumi yg masi baby😅Yukk memasakk🥰🥰

Lebih banyak

Tumis Baby Cumi Pedass

Dapur Bunda Alicia @cook_24757198

Surabaya

Karna aq sama suami seneng banged sama cumi, jadi sering banged bikin olahan cumi, kebetulan ini dapat nya cumi yg masi baby😅Yukk memasakk🥰🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Bungkuscumi segar, ga harus baby cumi yaa
7 SiungBawang merah
3 SiungBawang putih
2 Buahcabe merah besar
15Cabe rawit (sesuai selera ya)
2 Buahcabe besar hijau
3 Lembardaun jeruk
Gula pasir secukup nya
Garam secukup nya
Penyedap rasa (optional)
Sedikitkecap manis
1 Buahjeruk nipis (untuk melumuri cumi nya)
Minyak goreng (untuk menumis)
SedikitAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, sy buang tinta nya ya...lalu lumuri dg perasan jeruk nipis agar tdk bau amis banged....Kurleb 10 menit, lalu cuci bersih...iris2 cumi nya tp jangan smpai putus yaa😅 Biyar bagus aja si hasilnya...ngga jg gpp...
2

Uleg kasar aja ya, biyar sedep. Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah besar... Trus cabe rawit sama cabe ijo besar nya di rajang ajaa....
3

Panaskan minyak goreng, Tumis bumbu yg uda di uleg kasar tadi, masukkan juga cabe rawit dan ijo yg udah di rajang tadi yaa... masukkan daun jeruk...Tumiss smpai harum...
4

Kalo udah harum, masukkan cumi nya..Kasih air sedikit yaa...tambahin gula dan garam/ penyedap rasa...
5

Trakir tambahin kecap manis sedikit aja...dann koreksi rasa Asin, manis nya...(sesuai selera masing2), Angkat dan siap di sajikan... Msak cumi jangan lama2 ya, nanti alot, jadi ckup sbntar saja asal sudah mateng👌
6

Siapp di sajikan,makn pake nasi anget2.... Selamat mencoba😘😘