Usus pedas hot

Name: Usus pedas hot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 usus ayam cuci bersih; Bumbu halus; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri sangrai/goreng; Sedikit jahe; 5 butir merica; 6 buah cabai; 4 buah cabai rawit hijau belah 2; 1 serai simpulkan; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Gula garam penyedap

hirjaa madaniah @cook_14353189

Sebenernya saya pling males masak usus krna bersihin nya ribet tp krna lgi Pgn bgt ydh lah ngilangin malesnya😉

Lebih banyak

Usus pedas hot

hirjaa madaniah @cook_14353189

Sebenernya saya pling males masak usus krna bersihin nya ribet tp krna lgi Pgn bgt ydh lah ngilangin malesnya😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4usus ayam cuci bersih
Bumbu halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri sangrai/goreng
Sedikitjahe
5 butirmerica
6 buahcabai
4 buahcabai rawit hijau belah 2
1serai simpulkan
2 lembardaun jeruk
secukupnyaGula garam penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus ayam stelah itu sya rebus dgn serai lengkuas daun salam dan daun jeruk agar tidak terlalu amis stelah direbus cuci kembali
2

Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan cabe yg sdh dibelah 2,serai dan daun jeruk beri sedikit air aduk² biarkan air menyusut
3

Setelah itu masukkan usus ayam aduk rata tambahkan sedikit air, masukkan gula garam penyedap sesuai selera aduk rata tes rasa biarkan air menyusut jika rasa sdh pas angkata dan sajikan