Pepes hati empela pedas

Name: Pepes hati empela pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 hati ayam ampela; Daun pisang; 12 bawang merah; 5 bawang putih; 5 kemiri; 5 cabe besar sesuai selera; 5 cabe rawit sesuai selera; 2 buah tomat; secukupnya Terasi; secukupnya Gula pasir; Penyedap optinal; Garam

Dapoerkulinersuroboyo @cook_22149564

Kota Surabaya

Karena gemes banget lihat daun di abang sayur akhirnya kebeli dan ga tau buat apa heeee, finally lihat hati empela dan pengen makan pedes2 gitu deh... Yoweslah eksekusi masak ini... Buat bumbunya simple dan cepet karena buru2 mau berangkat gawe... Yuks cobain resep ini ya Mak...😘😘

Lebih banyak

Pepes hati empela pedas

Dapoerkulinersuroboyo @cook_22149564

Kota Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1/2hati ayam ampela
Daun pisang
12bawang merah
5bawang putih
5kemiri
5cabe besar sesuai selera
5cabe rawit sesuai selera
2 buahtomat
secukupnyaTerasi
secukupnyaGula pasir
Penyedap optinal
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus sebentar hati empela kurleb menit buat air nya lalu iris sesuai selera
2

Semua bahan dasar tumis sebentar saja,angkat haluskan
3

Masukkan garam,penyedap,gula pasir sesuai selera dan koreksi rasa
4

Masukkan hati ampela aduk rata dengan bumbu dan bungkus dengan daun pisang, jumlah jadi di sesuaikan dengan lebar daun ya Mak....
5

Kukus kurleb 30 menit sampai matang