Orek Tempe Masak Kecap

Name: Orek Tempe Masak Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe; Bumbu:; 5 buah cabe hijau besar; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 sdm kecap manis(me:bango); 3 lmbr daun salam (disobek); 2 ruas jari lengkuas d keprek; 1 batang sereh d keprek; secukupnya garam; secukupnya gula merah; penyedap rasa(Royco ayam); 1 buah tomat merah yg kecil; minyak goreng; 300 ml air matang

N42WA LED @cook_5851341

Jakarta

Orek Tempe Masak Kecap

N42WA LED @cook_5851341

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanTempe
Bumbu:
5 buahcabe hijau besar
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 sdmkecap manis(me:bango)
3 lmbrdaun salam (disobek)
2 ruas jarilengkuas d keprek
1 batangsereh d keprek
secukupnyagaram
secukupnyagula merah
penyedap rasa(Royco ayam)
1 buahtomat merah yg kecil
minyak goreng
300 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tempe seperti korek api lalu goreng setengah kering dan sisihkan.
2

Iris cabe,bawang merah,bawang putih dan tomat.
3

Panaskan minyak tumis bawang merah,bawang putih smp harum.
4

Masukan cabai,daun salam,lengkuas,sereh,garam hingga layu.
5

Masukan gula merah,royco dan kecap.
6

Masukan tempe dan tambahkan air.
7

Masak hingga air menyusut lalu masukan tomat.Masak sebentar lagi kemudian angkat.
8

Orek tempe siap d sajikan.