Cuci bersih ayam dan potong menjadi beberapa bagian. Lalu marinasi dengan jeruk nipis dan sedikit ketumbar bubuk.

Potong2 sayuran sesuai selera, iris2 juga bawang merah, bawang putih, cabe, bawang bombay, cabe, dan daun seledri.

Tumis bumbu yang sudah di iris2 hingga layu, kecuali daun seledri. Lalu tambahkan air kedalam wajan tempat menumis air, dan masukkan ayam kedalam rebusan air

Setelah air mulai mendidih, masukkan kentang dan wortel terlebih dahulu karena keduanya lebih keras bila dibandingkan dengan buncis. Rebus sekitar 2 menit.

Lalu tambahkan buncis dan jahe serta lengkuas agar sup lebih wangi. Kemudian tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan sedikit ketumbar bubuk.

Cicipi rasanya, apabila sudah enak rebus hingga ayam mulai lembek. Setelah itu tambahkan daun seledri yang sudah diiris2 untuk menambahkan wangi pada sup.

Makanan siap disajikaaaan