NYUKNYANG HITAM (kasar)
Di masa pandemi gini, emak2 di tuntut buat rajin berkreasi d dapur demi memenuhi kebutuhan gizi keluarga, berhubung anak dan suami Sy demen bgt sama bakso, nyuknyang dan sejenisnya...maka kesempatan kali ini Sy akan menuliskan salah satu resep Nyuknyang, yaitu nyuknyang Hitam atau biasa yg disebut Nyuknyang kasar
NYUKNYANG HITAM (kasar)
Di masa pandemi gini, emak2 di tuntut buat rajin berkreasi d dapur demi memenuhi kebutuhan gizi keluarga, berhubung anak dan suami Sy demen bgt sama bakso, nyuknyang dan sejenisnya...maka kesempatan kali ini Sy akan menuliskan salah satu resep Nyuknyang, yaitu nyuknyang Hitam atau biasa yg disebut Nyuknyang kasar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan daging cincang dalam wadah, lalu tambahkan bawang putih halu, lada, garam, kaldu,penyedap (jika suka), kemudian aduk2 menggunakan spatula sampai benar2 tercampur rata
- 2
Kemudian masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai adonan benar2 Kalis, tahap ini sangat menguras energi ya moms😅😅😅
- 3
Stelah tercampur rata, tambahkan daun bawang, uleni lagi sampai benar2 Kalis dan daun bawang menyatu sempurna dengan adonan tadi
- 4
Kemudian masukkan minyak wijen, dengan terus menguleni dengan tangan sampai benar2 menjadi satu adonan yang paripurna, haha..😍😍
- 5
Setelah dirasa adonan sdh Kalis, kemudian bentuk bulat2 adonan tersebut, besar kecilnya tergantung selera ya Bun, eits...jangan lupa sebelum membentuk bulat2 adonan panci kukusan di panasin dulu yaa...
- 6
Setelah air di panci kukusan mendidih, olesi alas kukusan dengan sedikit minyak agar adonan nyuknyang tidak melengket ke panci
- 7
Susun bulatan2 nyuknyang tadi ke dalam panci kukusan, jangan lupa di beri jarak satu dan lainnya agar tidak saling melekat ya moms
- 8
Kukus selama kurang lebih 10-15 menit tergantung besar kecilnya bulatan2 yg dibuat
- 9
Taraa....nyuknyang Hitam (kasar) sudah jadiii....dan siap disantap dengan kuah nyuknyang dan nyuknyang jenis lainnya🤗🤗
- 10
Selamat mencoba🥰
- 11
NB: untuk resep pangsit goreng, isiannya sama dengan resep Nyuknyang hitam ya moms, hanya saja tepung tapioka yang digunakan hanya 100gr. Selamat berkreasi moms👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)