NYUKNYANG HITAM (kasar)
Di masa pandemi gini, emak2 di tuntut buat rajin berkreasi d dapur demi memenuhi kebutuhan gizi keluarga, berhubung anak dan suami Sy demen bgt sama bakso, nyuknyang dan sejenisnya...maka kesempatan kali ini Sy akan menuliskan salah satu resep Nyuknyang, yaitu nyuknyang Hitam atau biasa yg disebut Nyuknyang kasar
NYUKNYANG HITAM (kasar)
-
Ryski Wahyuni“Terimakasih 🫶” -
D'jong Kitchen“Nyesal.. Bikin cuma stgh resep..Enak bangeeet mbak ..Mirip yg di jual2..Senang bangeeet🥰Maacii resepnya yaaa.🤗” -
judith dik“Makasih yah 👍🏽” -
Greace Sarongallo“aku pakai daging babi mix ayam 🤭 thankyou resepnya 😇👍” -
Lani Chen“Enak...sy pakai daging ayam jd pucat” -
Femmy“Terima kasih bun. Mengobati kangen nyuk nyang hitam mksr😘”
Di masa pandemi gini, emak2 di tuntut buat rajin berkreasi d dapur demi memenuhi kebutuhan gizi keluarga, berhubung anak dan suami Sy demen bgt sama bakso, nyuknyang dan sejenisnya...maka kesempatan kali ini Sy akan menuliskan salah satu resep Nyuknyang, yaitu nyuknyang Hitam atau biasa yg disebut Nyuknyang kasar
Cara Membuat
- 1
Masukkan daging cincang dalam wadah, lalu tambahkan bawang putih halu, lada, garam, kaldu,penyedap (jika suka), kemudian aduk2 menggunakan spatula sampai benar2 tercampur rata
- 2
Kemudian masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai adonan benar2 Kalis, tahap ini sangat menguras energi ya moms😅😅😅
- 3
Stelah tercampur rata, tambahkan daun bawang, uleni lagi sampai benar2 Kalis dan daun bawang menyatu sempurna dengan adonan tadi
- 4
Kemudian masukkan minyak wijen, dengan terus menguleni dengan tangan sampai benar2 menjadi satu adonan yang paripurna, haha..😍😍
- 5
Setelah dirasa adonan sdh Kalis, kemudian bentuk bulat2 adonan tersebut, besar kecilnya tergantung selera ya Bun, eits...jangan lupa sebelum membentuk bulat2 adonan panci kukusan di panasin dulu yaa...
- 6
Setelah air di panci kukusan mendidih, olesi alas kukusan dengan sedikit minyak agar adonan nyuknyang tidak melengket ke panci
- 7
Susun bulatan2 nyuknyang tadi ke dalam panci kukusan, jangan lupa di beri jarak satu dan lainnya agar tidak saling melekat ya moms
- 8
Kukus selama kurang lebih 10-15 menit tergantung besar kecilnya bulatan2 yg dibuat
- 9
Taraa....nyuknyang Hitam (kasar) sudah jadiii....dan siap disantap dengan kuah nyuknyang dan nyuknyang jenis lainnya🤗🤗
- 10
Selamat mencoba🥰
- 11
NB: untuk resep pangsit goreng, isiannya sama dengan resep Nyuknyang hitam ya moms, hanya saja tepung tapioka yang digunakan hanya 100gr. Selamat berkreasi moms👍
Resep Serupa
-
82. Nyuk Nyang hitam - Makassar 82. Nyuk Nyang hitam - Makassar
Resep dari @ Wayan Adnyani, terima kasih resep nya.Ini masak yang ke 2x nya.Waktu masak yang pertama tidak di foto.Rasa sesuai dengan yang diinginkan. Tombo kangen nyuk nyang makassar.#Pejuanggoldenbatikapron#Resolusi2022#Kembalikedapur-110622
-
Jenang Ketan Hitam Jenang Ketan Hitam
Saya penyuka garis keras segala jenis jenang. Apalagi jenang ketan hitam ini, wangi nya yang khas bikin terngiang-ngiang 😍Pertama kali coba waktu ada salah satu teman jualan aneka jenang. Dan ini termasuk best seller nya. Sekali coba, langsung tak bisa berpaling. Tak disangka, anak-anak pun semua suka. Mereka sering minta pesan lagi, tapi krn lokasinya yang cukup jauh, lumayan berat di ongkir 🤭Pas iseng scroll resep di cookpad, lewat lah resep jenang ketan hitam nya mbak @Marga_T . Cuzz lengkapi bahan dan eksekusi.Pertama kali coba, aduuuhh pengen nangis saking terharu nya. Happy banget saya bisa bikin jenang sendiri 😆🙈Langsung dibagi ke ortu juga. Alhamdulillah,, ortu pun suka sekali. Ini resep khas jajanan jadul banget.Penyuka jajanan jadul dan suka homemade wajib coba yah. Dijamin worth the effort,, ngaduk nya sebanding sama rasanya 😉Selamat mencoba 💕
-
Engkak Ketan Hitam Engkak Ketan Hitam
Selasa,02 juni 2020. R=22#GA_TheNextLevel#week_01_resep01Bismillah.....Assalamu'alaykum....Ini bikin nya saat Ramadhan kemarin. Biasa nya klo menjelang lebaran saya bikin kue² basah salah satu nya Engkak, tapi biasa nya bikin Engkak menggunakan tepung ketan putih. Baru kali ini nyoba pake tepung ketan hitam. Dan komentar tamu gak ada yg nyangka klo ini lapis Engkak. Mereka kira ini brownies ketan hitam. Karena rasa nya emang mirip brownies ketan hitam😁😁.Source resep : @wiwinmaisarah_
-
-
Sapi lada hitam ala mahasiswi Sapi lada hitam ala mahasiswi
sepertinya tidak ada yang tidak menyukai menu makanan yang satu ini.. waktu makan di resto harganya lumayan mahal tapi porai sedikit. pas nyoba bikin ternyata gak ribet bikin nya.. enak dimakan pas sama nasi panas.. jangan lupa sediain tissu ya. hihihi
-
Cumi Hitam ala Makassar Cumi Hitam ala Makassar
Tumis cumi hitam mungkin tidak menarik tampilannya bagi sebagian orang tapi percayalah ini enak. Beberapa teman sudah pernah saya suguhi masakan ini 90% bilang suka dan enak. Adapun setiap daerah pasti punya resep sendiri olahan cumi hitam. Disini saya mau berbagi resep tumis cumi hitam ala Bugis-Makassar, resep ini yg selalu dimasak oleh almarhumah nenek. Rasa yang menonjol adalah pedas, gurih, manis dan agak asam. Resep ini cukup untuk berdua. Jika untuk banyak orang silakan dilipat gandakan bahannya.
A Reza Pabenteng Melba -
-
Cumi Hitam (no amis) Cumi Hitam (no amis)
Terinspirasi dari suami yang suka makanan cumi Hitam, padahal dulu ngga suka klo makan cumi Hitam karena terlihat kotor dan takut amis. Sekarang jadi suka masak cumi sama tintanya.
-
Sapi lada Hitam (Saori) Sapi lada Hitam (Saori)
Selamat mencoba jangan lupa recook ❤️follow ig @fariesstaf
-
Cumi hitam ala makassar Cumi hitam ala makassar
Di #Pekan_makassar kali ini badan sedang tidak fit karna terkena batuk flu 😷tapi ak bela belain untuk ikut meramaikan #Pekan_Makassar kali ini ak masak cumi hitam ala makasar yg sebenar nya resep ini ak dapet dari tante ku yg berdomisil di makasar,pertama kali nya masak cumi hitam ini alhamdulillah paksu dan anak2 suka walaupun menurutku rasa nya tidak terlalu sama dengan masakan tante ku,tapi ngak apalah yg penting anak2 suka 😁#PekanInspirasi#Pekan_makassar#CookpadCommunity_Palembang#3WeeksChallenge
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Coba bikin ini, masa pandemi ini kangen juga untuk makan diluar rumah ya hehehe, Alhamdulillah bisa bikinnya rasanya lumayan enak menurutku mengobati kangen jajan diluar juga 😊 semoga kita semua diberi kesehatan, Aamiin 🤲#PejuangGoldenApron3#Sapiladahitam
-
Kikil hitam Kikil hitam
bukan kikil nya yang hitam loo ya bunda hehhemau nya buat kikil cabe ijo, tapi cuma punya cabe merahyasyudaa hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)