Rendam Mihun dengan air panas lebih kurang 10 menit, hingga lemah angkat sisihkan

Potong potong wortel dan kol sesuai selera, kemudian rebus sebentar hingga masak,angkat sisihkan

Haluskan bawang putih, b.merah dan irisan daun bawang kemudian tumis hingga masak dan harum, masukkan Mihun, kol dan wortel aduk hingga bumbu merata, tambahkan garam merica gula dan bumbu penyedap, cek rasa angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun seledri

Bisa di sajikan dengan telur dadar