Popia Sayur

Name: Popia Sayur
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Segenggam Taugeh; 1/2 Biji Timun; 1/2 Biji Lobak Merah; 1 sb Udang Kering; 3 Ulas Bawang Putih; 1 sdt Sos Tiram; 1 sdt Maggi Cukup Rasa; Sedikit minyak untuk menumis; Sedikit tepung dan air sebagai pelekat; Minyak untuk menggoreng

Ruziha Aljunid @cook_22466711

Nusajaya, Johor

Popia sayur merupakan makanan kegemaran saya serta amat mudah menyediakannya. Dihidang pula bersama sos cili "homemade".
#goldenapron2020
#week14

Baca lagi

Popia Sayur

Ruziha Aljunid @cook_22466711

Nusajaya, Johor

Popia sayur merupakan makanan kegemaran saya serta amat mudah menyediakannya. Dihidang pula bersama sos cili "homemade".
#goldenapron2020
#week14

Disimpan

Cetak

Ramuan

1jam 30minit

2 orang

Segenggam Taugeh
1/2Biji Timun
1/2Biji Lobak Merah
1sb Udang Kering
3 UlasBawang Putih
1sdt Sos Tiram
1sdt Maggi Cukup Rasa
Sedikitminyak untuk menumis
Sedikittepung dan air sebagai pelekat
Minyak untuk menggoreng

Disimpan

Cara Memasak

1jam 30minit

1

Bahan-bahan seperti dibawah. Taugeh dibuang ekor. Timun dan lobak dihiris halus.
2

Tumbuk udang kering & bawang putih. Panaskan minyak dan tumiskan udang kering yang ditumbuk tadi.
3

Setelah agak garing, masukkan sedikit sos tiram dan maggi cukup rasa.
4

Masukkan sayur-sayuran tadi dan goreng hingga sebati. Tapiskan sayur bagi mengeluarkan air.
5

Sediakan kulit popia dan isikan inti sayur. Gunakan campuran tepung dan air untuk melekatkan tepi kulit popia. Buat sehingga habis inti sayur.
6

Goreng popia menggunakan api sederhana. Bila sudah garing, angkat dan toskan.
7

Hidangkan bersama sos cili.