Sup Telur Puyuh

Name: Sup Telur Puyuh
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 btr telur puyuh rebus; 1 bh wortel; 1 bh kentang; 1/2 bagian bunga kol; 5 lbr kubis; 1 btg daun bawang; 2 btg seledri; 4 bh bakso ayam; 5 siung bawang putih cincang halus; 1/2 sdt merica bubuk; 3 sdm bawang merah goreng; 1,5 sdm kaldu bubuk; 1 sdt garam; 1,5 ltr air

RinaRina @cook_19621658

Yogyakarta

Sup Telur Puyuh

RinaRina @cook_19621658

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 orang

Bahan Utama
10 btrtelur puyuh rebus
1 bhwortel
1 bhkentang
1/2 bagianbunga kol
5 lbrkubis
1 btgdaun bawang
2 btgseledri
4 bhbakso ayam
Bumbu
5 siungbawang putih cincang halus
1/2 sdtmerica bubuk
3 sdmbawang merah goreng
1,5 sdmkaldu bubuk
1 sdtgaram
1,5 ltrair

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan semua bahan dan bumbu. Rebus air hingga mendidih. Masukkan bawang putih cincang, garam, dan merica bubuk.
2

Masukkan bakso, kentang, dan wortel hingga setengah matang. Kemudian masukkan telur puyuh dan masak sampai matang.
3

Tambahkan kubis, bunga kol, daun bawang, dan seledri. Kemudian masukkan kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga sayuran layu. Kemudian matikan api. Tambahkan bawang merah goreng dan aduk rata. Sup siap disajikan.