સૌપ્રથમ બ્રેડની સ્લાઈસ માંથી ચાર થી કાઢી લેવી ત્યારબાદ બાફેલા બટેટાને સ્મેશ કરી લેવા

ત્યારબાદ બટેટામાં મરચું મીઠું લીંબુ ખાંડ તથા ગરમ મસાલો નાખી અને વટાણા એડ કરવા અને આ બંને મિક્સ કરી અને મિશ્રણ બનાવી લેવું

બ્રેડમાં બે વચ્ચે આ મસાલો ભરી અને તેને વચ્ચેથી ત્રિકોણ આકારમાં કાપી લેવી

ત્યારબાદ ચણાનાં લોટમાં પાણી ઉમેરી અને મધ્યમ ઠીક એવું બેટર બનાવી લેવું અને તેમાં મીઠું ઉમેરી દો

મીડીયમ તાપે તેલ મૂકી દેવું અને અને બ્રેડ ના કાપેલા ત્રિકોણ કટકાને ચણાના લોટમાં બોડી અને તેલમાં તળવા મૂકી દેવા