Opor Putih Ayam Kampung
Pengen bikin opor tapi pengen yang simple tinggal cemplung2 aja. Jadi kali ini ayamnya gak aku goreng setengah mateng dulu, bumbunya pun tanpa ditumis terlebih dulu. Harap maklum, kalo weekend suka pengen libur masak juga, hehehe. Ok ini dia opor putih ayan kampung cemplung2 yang rasanya tetap gurih meski tanpa goreng dan tumis. Oh ya, #PejuangGoldenApron3 masuk minggu-7 nih, tetap semangat!
Opor Putih Ayam Kampung
Pengen bikin opor tapi pengen yang simple tinggal cemplung2 aja. Jadi kali ini ayamnya gak aku goreng setengah mateng dulu, bumbunya pun tanpa ditumis terlebih dulu. Harap maklum, kalo weekend suka pengen libur masak juga, hehehe. Ok ini dia opor putih ayan kampung cemplung2 yang rasanya tetap gurih meski tanpa goreng dan tumis. Oh ya, #PejuangGoldenApron3 masuk minggu-7 nih, tetap semangat!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis.
- 2
Masak air di dalam panci hingga mendidih. Sementara itu siapkan bumbu halus (aku diblender).
- 3
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci. Masukkan juga serai, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang, jinten, dan biji pala. Masak hingga mendidih.
- 4
Masukkan ayam, santan, garam, dan gula. Masak hingga ayam empuk, air menyusut, dan bumbu meresap.
- 5
Beri taburan bawang goreng dan sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar