Sayur Santan Ikan Cue

Name: Sayur Santan Ikan Cue
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 ekor ikan cue; 20 cabai hijau; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 tomat; Lengkuas ±3cm; 2 lembar daun salam; 1 Sereh; Santan ±600ml; Minyak Goreng; Garam; Gula

Dhea Cici aninda @cook_22577733

Purbalingga, Jawa Tengah

Sayur Santan Ikan Cue

Dhea Cici aninda @cook_22577733

Purbalingga, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 ekorikan cue
20cabai hijau
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1tomat
Lengkuas ±3cm
2 lembardaun salam
1Sereh
Santan ±600ml
Minyak Goreng
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat, lengkuas
2

Goreng ikan cue sampai matang. Tiriskan.
3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai hijau, tomat, sereh, lengkuas, daun salam, dan garam secukupnya. Tunggu sampai harum.
4

Tuang santan dan tambahkan gula secukupnya tunggu sampai mendidih sambil di aduk agar tdk pecah.
5

Masukan ikan. Tunggu sampai santan sedikit surut/meresap.
6

Hidangkan.