એક ત્રાસ માં ચોખા નો લોટ લઈ, એમાં મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે નાખી, નવ શેકા પાણી થી લોટ બાંધી લો.ધ્યાન રાખવું કે ભાકરી બનાવ વાના ૫-૭ મીનીટ પહેલા જ લોટ બાંધવો.આમ કરવા થી, ભાકરી બનાવા ટાઈમે ટુટે નઈ.

નાના લુઆ કરી, હાથમાં લઈને હળવેકથી થેપીને ગોલ આકાર ની ભાકરી બનવો.

ગેસ ચાલુ કરી, તવો ગરમ થાય, એેટલ બેવ બાજુ થી બરાબર દાજ પડે ત્યાં સુધી શેકો. પછી તવી કાઢીને ભાકરી ફુલે એટલે પ્લેટ માં મૂકી દો અને ઘી લગાડી દો.

આ ગરમ ભાકરી ને, પીટલે, ઝુણકા અને ઠેચા સાથે સર્વ કરો.

તૈયાર થયેલી ગરમાગરમ ચોખા ની ભાકરી ને, સર્વ કરો, ચણા ના લોટ થી બનેલા સ્વાદિષ્ટ પીટલે સાથે.