Be Sisit (Ayam Suwir ala Bali)

Name: Be Sisit (Ayam Suwir ala Bali)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam boneless, direbus atau digoreng lalu disuwir; 2 batang serai, iris tipis; 1 buah cabe merah besar iris tipis; 2 buah daun jeruk; 1/2 ruas Lengkuas, memarkan; 80 ml santan kental; Minyak untuk menumis; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 2 buah cabe rawit; 4 gram terasi, bakar

diah tze @diahtze0812

Denpasar - Bali

Makanan yang sering ada di rumah keluarga Bali pada umumnya. Dihidangkan lezat bersama nasi hangat.

Lebih banyak

Be Sisit (Ayam Suwir ala Bali)

diah tze @diahtze0812

Denpasar - Bali

Makanan yang sering ada di rumah keluarga Bali pada umumnya. Dihidangkan lezat bersama nasi hangat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

250 gramdada ayam boneless, direbus atau digoreng lalu disuwir
2 batangserai, iris tipis
1 buahcabe merah besar iris tipis
2 buahdaun jeruk
1/2 ruasLengkuas, memarkan
80 mlsantan kental
Minyak untuk menumis
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
2 buahcabe rawit
4 gramterasi, bakar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan sereh, cabe, lengkuas dan daun jeruk kemudian tumis kembali
2

Masukkan santan, aduk hingga rata. Kemudian masukan ayam dan pastikan ayam tercampur dengan bumbu.