ROCKET mama endulia...(RICE CROCKET)

Name: ROCKET mama endulia...(RICE CROCKET)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkok sedang nasi lembek; 1 Butir telur; kocok; secukupnya Tepung panir; Isian :; sesuai selera Daging ayam cincang,sayur pokoknya sesuai selera yaa..me; ayam cincang dan wortel; 1/2 sdt merica (aku merica utuh krn stok dirumah banyak😅#dikasih sodara yg panen merica di lampung; 4 siung bawang putih; Minyak untuk tumis dan goreng; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula putih; 1/2 sdt kaldu jamur atau sesuai selera

Nining Istighosah @nining_dapoermangkok

Jawa Timur

Ceritanya kmr sore masak nasi buat makan malam tapi jadinya kelembeken..antara bubur atau ajurr hikss auu ah..jd pada ndak ganas maemnya ..krn kita penyuka nasi tekstur nasi padang😅😅😅..

Lebih banyak

ROCKET mama endulia...(RICE CROCKET)

Nining Istighosah @nining_dapoermangkok

Jawa Timur

Ceritanya kmr sore masak nasi buat makan malam tapi jadinya kelembeken..antara bubur atau ajurr hikss auu ah..jd pada ndak ganas maemnya ..krn kita penyuka nasi tekstur nasi padang😅😅😅..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 mangkoksedang nasi lembek
1 Butirtelur; kocok
secukupnyaTepung panir
Isian :
sesuai seleraDaging ayam cincang,sayur pokoknya sesuai selera yaa..me; ayam cincang dan wortel
1/2 sdtmerica (aku merica utuh krn stok dirumah banyak😅#dikasih sodara yg panen merica di lampung
4 siungbawang putih
Minyak untuk tumis dan goreng
1 sdtgaram
1/2 sdtgula putih
1/2 sdtkaldu jamur atau sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang putih,merica garam yg sudah dihaluskan..aduk2 sampai layu dan wangiii..
2

Masukkan ayam cincang dan wortel yg sudah di parut pakek parutan keju (jd teksturnya jd lembut krn anakku masih kecil syuka nyolot klo maem sayur 😏..ini trik emak juga supaya anak lahap sayurnya🤪🤪)
3

Tambahkan gula dan kaldu jamur tes rasa..angkat sisihkenn😎
4

Pakai sarung tangan plastik; bentuk nasi menjadi bulatan2..tengahnya isi bahan isian..pastikan isiannya terbalut sempurnah yaa gaess..lakukan sampek selesai..(anyway bentuk bebas sih..boleh bulat..lonjong..segitiga asal bisa buat naruh isian)
5

Gulungkan bola2 nasi ke telor kocok kemudian gulingkan ke tepung panir sisihkan
6

Panaskan minyak dalam wajan untuk goreng2..api sedeng aja yaaa biar warnanya nt syantik dan gak gosong..
7

Cemplungkan satu satu😅😅 (paham yak cemplungkan) pokoknya jangan sampek terlalu banyak..usahan bagian tercelup sempurna dalam minyak biar hasilnya crunchy
8

Klo warna sudah orange..dan garing luarnya..angkat tirisken..
9

Sajikann...tarraaaaaa..nasi yg menderita bikin bahagiaaaa😅😅😅 gak mubadzir kaaann...