একটা কড়াইয়ে ১ কাপ গুড়ো দুধ,গুড় আর নারকেল একসাথে দিয়ে গ্যসে বসিয়ে ফুটিয়ে নারকেলের নাড়ুর মত পুর করে নিতে হবে।

এবার ময়দা মাখা থেকে লেচি কেটে ছোটো ছোটো বল করে নিতে হবে।

ময়দার বল গুলো লম্বা করে বেলে মাঝখানে কেটে নিতে হবে ।একটা বলে দুটো সিঙাড়া হবে ।

এবার বেলা ময়দা তে নারকেল পুর ভরে সিঙাড়ার মত গড়ে নিতে হবে।

এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে সিঙাড়া ভেজে নিতে হবে।