Kikil Kentang Bumbu Merah #week40

Name: Kikil Kentang Bumbu Merah #week40
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kikil sapi, rebus sampai empuk, potong-potong; 250 gr kentang, kupas potong dadu kecil; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk; selera Sesuaikan dengan; Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 5 bh cabe merah, buang bijinya; 5 bh cabe rawit (sesuaikan selera); 5 cm kunyit; 2 cm jahe; 1/2 sdt ketumbar

Syifa_hana @syifa_hana26

Gresik

#PejuangGoldenApron3

Hari ini masak kikil plus kentang pakai bumbu merah.. Asli enak banget buat makan siang.. bumbu harus ditumis sampai tanak/matang betul ya, biar makin sedap...

#PejuangGoldenApron3

Hari ini masak kikil plus kentang pakai bumbu merah.. Asli enak banget buat makan siang.. bumbu harus ditumis sampai tanak/matang betul ya, biar makin sedap...

Lebih banyak

Kikil Kentang Bumbu Merah #week40

Syifa_hana @syifa_hana26

Gresik

#PejuangGoldenApron3

Hari ini masak kikil plus kentang pakai bumbu merah.. Asli enak banget buat makan siang.. bumbu harus ditumis sampai tanak/matang betul ya, biar makin sedap...

#PejuangGoldenApron3

Hari ini masak kikil plus kentang pakai bumbu merah.. Asli enak banget buat makan siang.. bumbu harus ditumis sampai tanak/matang betul ya, biar makin sedap...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkikil sapi, rebus sampai empuk, potong-potong
250 grkentang, kupas potong dadu kecil
2 lembardaun jeruk
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu bubuk
seleraSesuaikan dengan
Bumbu halus
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 butirkemiri
5 bhcabe merah, buang bijinya
5 bhcabe rawit (sesuaikan selera)
5 cmkunyit
2 cmjahe
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng potongan kentang hingga matang. Sisihkan. Atau langsung tanpa digoreng juga bisa. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga matang dan tanak.
2

Masukkan potongan kikil rebus, aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya.
3

Masukkan gula garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan kuah berkurang.
4

Masukkan kentang, aduk hingga rata. Masak hingga matang dengan kekentalan kuah sesuai selera. Jangan lupa koreksi rasa.